بعض المعلومات عن نباتات طبية (الزنجبيل - الحلبة - حبة البركة - الشيح - الزعفران)

وصف النبات
وهي نباتات عشبية لها ازهارصفراء وقرون رفيعة واضحة ومنقار يشبه نبات الفصفصة ، ريشييه الورقة البرسيم المواقع المتبادلة على السوق ، وأزهار صغيرة جدا تظهر في شكل مجموعات ، وهي صغيرة الحجم وبذور السلس فاتحة اللون البني ، وطولها 50 سم .
الاستعمال الطبي
تستخدم البذوركغذاء ، ونظرا لاحتواء بذور ء الحلبة على البروتين بنسبة 26 ٪ وأكل بذور محلية مع شراب السكر يزيد من إدرار الحليب ، والبول ، والطمث ، وبالنظر احتواء المواد الفعالة بكثرة فإنه يساعد على التخفيف من آثار الالتهابات الجلدية، كما يساعد في علاج الربو وضيق في التنفس وكذلك فتح للشهية ويساعد في عملية الهضم ويستخدم موضعيا في علاج النقرس وبذوره مفيدة لحالات فقر الدم والسكري.

الاستعمالات الداخلية
مغلي بذور الحلبة تستخدم لعلاج البول والطمث والإسهال الشديد.
-- استخدام مسحوق بذور مختلطة مع العسل والحلبة بمعدل ملعقة صغيرة من مسحوق الحليب لملء الساحة مع ملعقة عسل ثلاث مرات يوميا لعلاج المعدة والاثني عشر.
-- مشروب مغلي البذور المستخدمة لعلاج الحلبة ، وخصوصا آلام في الصدر ، والربو ، والسعال بمعدل ملء ملعقة مع البذور المغلي لمدة 10 دقائق ، مع ملء كوب ماء وتشرب مرة واحدة في اليوم.
-- يستخدم مسحوق البذور لتعقب معدل السكر في الدم، ملء ملعقة متوسطة قبل الأكل على ثلاث مرات يوميا لتخفيض نسبة السكر في الدم.
الاستعمالات الخارجية
لعلاج حروق ، بمزيج من مسحوق البذور مع مسحوق الورود على موضع الحرق حتى تشفى الحروق.
-- لعلاج تمزق في الجلد وتحسين لون الجلد مغلي البذور المستخدمة لتتبع أماكن الاصابة مرتين في اليوم.
-- لعلاج الروماتيزم والبرد وآلام العضلات وتستخدم بذور الحلبة بعد سحقها مع معجون والقرنفل والثوم مع قليل من زيت السمسم ، ويوضع في المناطق المتضررة.

الزنجبيل Ginger


الوصف:
الزنجبيل نبات عشبي عطري ورد ذكره في القران الكريم في قوله تعلى: «ويسقون فيها كأساً كان مزاجها زنجبيلا» سورة الانسان – الاية17.
و الرنجبيل له ريزوم يصل طوله الى 1 متر ، له رائحة عطرية خاصة، و مذاق لاذع، اوراقه رمحية خضراء و ازهاره صفراء ذات بتلات ارجوانية.
2- التركيب الكيميائي:
الجذور تحتوي على اصماغ دهنية و نشاء و زيت تيارة تعطيه الرائحة العطرية.
3- طرقة الاستعمال:
تقطف الاوراق عندما تبدا في الذبول و تجفف و تغلى بعد ذلك تحفظ و تصبح قابلة للاستعمال.
4- الاستعمال الطبي:
للزنجبيل فوائد طبية هامة ،يستعمل منقوعه كمهدئ للمعدة و يسكن المغص،كما أنه طارد للغازات.
و يفيد الكبد، و يساعد على هضم الطعام، و يلطف درجة حرارة الجسم، و بالاضافة الى هذا يستعمل مسحوقه لدهن الجلد و مفاصل النفساء بعد الولادة، فهو مقوي و مطهرو مضاد للحمى.
ويستعمل الزنجبيل لتوسيع الأوعية الدموية، و يقوي الذاكرة و يساعد على الحفظ و عدم النسيان.
- علاج الصداع والشقيقة، تقوية النظر.
فالزنجبيل ذو مميزات عديدة.
الشيح
Astemisia Herba Alba

http://www.alrahalat.com/vb/uploaded/2_1191281839.jpg

الشيح نبات عشبي بري معمر، من الفصيلة المركبة، لأوراقه رائحة عطرية قوية وطيبة، يستعمل في الطب، ترعاه الماشية, ويصنف كحار يابس.
تشمل نباتات الشيح حوالي 300 نوع تنتشر في المنطقة الشمالية المعتدلة من الكرة الأرضية منها 55 نوعا في قارة أوروبا.
الوصف:
الشيح عشبة صغيرة حولية أو معمرة، يصل ارتفاعها لحوالي 70سم، تتفرع من القاعدة بأفرع خضر مضلعة قائمة ملمسها خشن، وهي مستديمة الخضرة، مكسوة بشعيرات رمادية، ولون أجزائه الداخلية عند الكسر أصفر مخضر، وللنبات رائحة عطرية جميلة ومذاق مر، وتنتهى الأفرع بنورة هامية أزهارها أنبوبية خضر مصفرة اللون.
والأوراق عطرية الرائحة متبادلة بسيطة جالسة بيضية مفصصة أو مجزأة إلى أجزاء دقيقة رمادية فضية مخضرة ذات ملمس ناعم. والأوراق العليا أصغر حجما من الأوراق السفلي وهي غزيرة. وتتميز ساق النوع الذي يحتوى على مادة «السانتونين» بلونها الأحمر في أوائل فترة النمو، بينما تكون ساق النوع الذي لا يحتوى على هذه المادة خضراء اللون، وعندما يكتمل نمو النبات يتحول لون الساق في كلا النوعين إلى اللون البني. ويتميز نبات الشيح بتحمله لمدى واسع من درجات الحرارة المختلفة، فهو ينمو في المناطق الصحراوية وشبه الصحراوية، كما ينمو أيضا على قمم جبال الألب ويتحمل برودتها. وتعتبر الأراضي الرملية الملحية أرضا مثالية لزراعة الشيح حيث ينمو فيها جيدا.
المكونات الفعالة طبياً :
تحتوي القمم الزهرية والأزهار الناضجة غير المتفتحة على «زيت الشيح» ومادة «السانتونين». وفي الأزهار تتراوح نسبة الزيت من 3ر0 إلى 5ر2%، ويفصل منها بطريقة التقطير بالبخار، وله رائحة الكافور تقريبا. وتعتبر مادة «السانتونين» المكوِّن الأساسي في النبات، وهي مادة متبلورة شحيحة الذوبان في الماء تتلون باللون الأصفر عند تعرضها للضوء، واذا استمر تعرضها للضوء تتحول إلى مادة راتنجية بنية اللون. وتختلف كمية «السانتونين» باختلاف نوع الشيح، ومكان زراعته، ووقت الجمع. وهناك أنواع عديدة من الشيح لا تحتوي على مادة «السانتونين» لكنها تستعمل لاستخراج زيت الشيح أو كنبات زينة في تنسيق الحدائق أو في التجارب العلمية التي تجرى لزيادة محتوى الأزهار من مادة «السانتونين».
يجب مراعات عدم استخدامه بكثرة بسبب مادة السانتونين ذات الأثار السمية إذا استخدمت بكثرة أو بصورة مستمرة
فوائد الشيح:
يستعمل مغليه لعلاج الحميات ومنقوعه في تخفيف البول السكري ويستعمل ايضا لطرد الديدان. كما يستعمل الشيح بخورا لتطهير المنازل ويعلق في اكياس على النوافذ والابواب في القرى لطرد الهوام ومنها الثعابين وبالاخص في مزارع الطيور اما اضرار الشيح فيجب عدم استخدامه بكثرة او بصفة مستمرة حيث انه يحتوي على مادة السانتونين التي لها Hثار سامة اذا اخذت بكثرة او زادت جرعاته.
والشيح حار يابس، أفضله ما كان إلى البياض، يخرج الدود إذا شرب، ويدر البول والطمث وإذا تبخرت به المرأة أخرج الجنين، ودخانه يطرد الهوام، وإذا ضمد به على لسعة الحنش والعقرب نفع، وإذا نقع في الدهن وطيب به اللحية التي لم تنبت أسرع نباتها.



نبات الحبة السوداء
http://www.phenomenal-sy.com/ar/images/blackmustardseeds.gif
http://www.marefa.org/images/c/c2/Koeh-227.jpg
-- الوصف النباتي :
هو نبات ارضي عشبي ينمو في منطقة البحر الأبيض المتوسط ، ولكنه يزرع في كثير من مناطق أخرى في شمال أفريقيا وآسيا وشبه الجزيرة العربية.
ثمرة النبات يحتوي على البذور من داخل الكبسولة بيضاء ثلاثية الأبعاد ، وهذا بدوره يتحول إلى الأسود عند تعرضها للهواء.
هنالك أكثر من 150 بحث عن فوائد استخدام حبة البركة ، والتي تؤكد على الفوائد العديدة التي ذكرها قدامى المحاربين من هذه النبتة.
وتستخدم حبة البركة :
حبة البركة تساعد على توليد الحليب .
مصدر الطاقة ، والتغذية .
الأطفال : حبة واحدة تحتوي على مركب Alorgenin الذي هو حمض مهم وضروري لنمو الطفل.
الشيخوخة : تعد الحبة السوداء غذاءا صحيا مهما ومفيدا لكبار السن نظرا لأنها تحتوي على مواد غذائية متعددة ومتنوعة.
وقد حدد خبراء الصحة فوائد حبة البركة في وصفات العلاج للامراض تشمل ما يلي :
1. إزالة التوتر العصبي
2 -- علاج السعال والربو.
3 -- علاج للخمول والكسل.
4 -- منشط للذاكرة وسرعة التصور.
5 -- علاج لمرض السكري.
6 -- لعلاج الكلى والمثانة والحجارة.
7 -- المحافظة على جمال الوجه.
8 -- علاج الغثيان والقيء
9 -- علاج لآلام الظهر وأنواع الروماتيزم.
حبة سوداء
الاسم العلمي... : Nigella Sativa.............
المادة الفعالة.. "Alnigillon" "Nigellone.
يمكننا تلخيص فوائد واستخدامات البذور السوداء :
-- حبة البركة سوف يساعد على الاحتفاظ بالحرارة الطبيعية
-- المساعدة على توليد و ادرارالحليب.
-- حبة البركة لها تأثير محفز على جهاز المناعة.
-- حبة البركة غذاء صحي وهامة ومفيدة للأطفال والنساء والشيوخ ، بسبب المواد التي تحتوي على مجموعة متنوعة من المواد الفعالة.


الزعـفــران



1- الوصف:
نبات بصلي من فصيلة السوسنيات، والجزء الفعال في الزعفران أعضاء التلقيح وتسمى (السّمات) وتنزع من الزهور المتفتحة، وتجفف في الظل ثم على شبكة رفيعة أو دقيقة على نار هادئة. وهذه المادة لونها أحمر برتقالي وذات رائحة نفاذة وطعم مميز، وتحفظ في أوان محكمة لكي لا تفقد قيمتها كمادة ثمينة.
2- المواد الفعالة:
تحتوي أعضاء التلقيح (السمات) على زيت دهني طيار ذي رائحة عطرية ومواد ملونة.
3- الخصائص الطبية:
ـ زيت الزعفران مضاد للألم والتقلصات، ومزيل لآلام الطمث وآلام غشاء اللثة.
ـ مسكن ومقو للجهاز العصبي المركزي، كما أنه مفيد لحالات الضعف الجنسي.
ـ يستعمل الزعفران كتوابل في تجهيز الأطعمة والمأكولات.
الزعفران يتمتع بخصائص وقائية مقاومة للسرطان.
4- كيفية الاستعمال:
غلي جرام واحد من الزعفران في لتر من الماء والشرب منه بعد تبريده يعتبر شربا للبرد ومنبه للأعصاب.

5- فائدة الزعفران:
استخدم الزعفران منذ القدم في علاج كثير من الأمراض مثل النزلات المعوية ، وكمهدأ لاضطرابات المعدة ولعلاج السعال الديكي ونزلات البرد والتخفيف من غازات المعدة وكذلك في العلاجات الدينية ككتابة الأوردة والآيات القرآنية بمداد من الزعفران وماء الورد جلبا للنفع والشفاء بإذن الله .
يدخل الزعفران في صناعة الأدوية الحديثة كتلك المستعملة لطرد الديدان المعوية والأدوية المهدئة للحالات العصبية والنفسية والأدوية المستعملة لتنشيط الإفراز البولي وكثير من الأدوية الأخرى .
تؤكد الأبحاث بأن كثرة أكل الزعفران تصدع الرأس وتنوم الحواس لذا ينصح بعدم الإكثار منه للحصول على غرام واحد من الزعفران الأصلي يلزم لذلك مائة زهرة وللحصول على نصف كيلو من نفس الصنف يحتاج 225 ألف زهرة من زهور الزعفران لذا كان سعره باهظا .
أثبتت التحاليل الكيميائية أن الزعفران يحتوي على مادة تسمى ( لروسين ( طعمها حلو وهذه المادة مقوية للأعصاب ومنشطة ومنبهة وتساعد على إدرار الطمث عن المرأة.

المصدر: منتديات مفهوم - من قسم: كلية العلوم